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潤白肌膚養生茶 – 桂花雪梨蜜茶

今天為大家介紹不僅可以滋潤喉嚨和肺部,同時還能潤白肌膚的養生茶-桂花雪梨蜜茶,有許多人容易在換季時出現過敏、喉嚨乾癢等症狀,可能引起季節性感冒或輕微食慾不振,對大多數人來說桂花雪梨蜜茶可以改善感冒帶來的疼痛感,對食慾不振的現象也具有一定療效;對大多數女性而言,如果在女性生理期期間適量飲用桂花雪梨蜜茶還可以緩解經痛難耐的功效,在平時飲用的話還能夠潤白養膚,長期飲用之下會發現皮膚更加白皙滋潤唷!有興趣的朋友趕緊一起瞭解一下吧!   桂花雪梨蜜茶 – 準備的食材有 1.乾桂花 2-3小匙 2.雪梨 1顆/雪梨乾5-7片 3.蜂蜜1-2匙/適量冰糖 (可依照個人口味偏好增減分量) 4.清水 1-2L   在正式烹煮飲用之前,讓我們先瞭解桂花、雪梨的主要功效是什麼,以及除了蜂蜜或冰糖之外還可以添加哪些食材吧!首先是桂花的部分, 桂花有別具一格的香味,自古以來常被用來製作糕點、釀酒或醃漬成各類食品,其中最簡單養生的製法就是將桂花曬乾後再泡入水中飲用,桂花性質溫和、具有止咳化痰的作用,可以緩解長期咳嗽的病症,甚至是改善腸胃問題、食慾不振問題,適合秋冬時節驅寒養生時飲用。   女性經期時則適量飲用,能夠緩解經期的疼痛;長時間飲用的話還能有美白肌膚的效果。飲用時會聞到桂花獨有的淡雅香氣,清爽滋潤的口感讓人放鬆心情、緩解壓力疲憊的情緒,讓身心都得到養護和安慰。不過若是體質偏容易燥熱的人來說的話,是比較不建議飲用的。   雪梨對女性的保養、健康而言都是不二之選,因為它具有潤肺、潤嗓、消腫養膚以及解熱降血壓等功效,不僅能夠緩解換季時喉嚨乾癢問題,對於常說話、愛唱歌的朋友更是益處良多,雪梨性質屬涼、嚐起來味道甘甜,還能夠作為解酒茶飲用,擁有保護肝臟的效果。利尿消腫的同時也能夠排除、清出身體裡的毒素;另外,雪梨本身富含多量維生素,也能夠作為養顏美容、補充水分的天然補品。其次,蜂蜜與冰糖都屬於提味用的材料,甘甜味的飲品會更好入口,蜂蜜也有潤口的功能存在。   介紹完食材的益處後,來看看烹煮的方式吧! 如果是用一整顆雪梨做為食材的話,需要先將雪梨些成塊狀、去掉籽核,塊狀大小可以自行決定,建議小塊一些,飲用時感覺像小顆粒用來咀嚼也不錯,待到清水煮滾後加入煮沸10-15分鐘後再加入乾桂花煮滾後小火慢熬約20-30分鐘,最後加入蜂蜜或冰糖攪拌均勻、溶解就可以享用了;若是使用雪梨乾烹煮的話,則是將其與清水一同加熱至滾沸,再加入乾桂花小火慢烹5分鐘後關火悶5分鐘,讓桂花的香氣散發出來,最後同樣加入適量蜂蜜或冰糖提升甘甜風味後,即可飲用。   以上就是這次的養生茶飲介紹,有興趣的朋友可以先保存起來,秋冬時節再翻出來製作吧!

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清爽助眠養生茶 – 洋甘菊薰衣草茶

季節交替的時節,常常讓不少人出現感冒症狀;梅雨季的到來也讓許多忘記帶傘的人淋個濕冷,演變成頭痛問題。現代的高壓力與緊湊的生活節奏,使大多數人都有輕度甚至是重度的失眠現象,不是不夠累也不是不想睡,而是壓力大的不行,連最後的睡眠休息、自我相處、放鬆的時間都無法說服身體卸下沉重的負擔,一日接一日得不到良好的睡眠品質將會讓身心靈都承受龐大的負擔。女性因為天生的身體構造會有生理期,有許多女生的經期紊亂需要調理、有些則是在經期時會產生劇烈疼痛或不適感,進而導致全身無力、心情煩悶,因此為了長期有效舒緩相關症狀,建議可以從飲食方面著手,透過食物中所含的天然成分幫助睡眠,上述三種情形都可飲用洋甘菊薰衣草茶來緩解自身的情緒、身體問題唷!那就讓我們趕快來看看有什麼材料需要準備吧!   洋甘菊薰衣草茶 – 準備的食材有 1.洋甘菊3-5G 2.薰衣草5-6G 3.蜂蜜一小匙(依個人喜好添加)或冰糖15-30G 4.水 300-350ml   那我們按照材料的順序依次介紹它們各自的特色與益處吧! 首先是洋甘菊,洋甘菊可以說是益處良多的一種食材,可以舒緩因為感冒而引起的病症,例如頭痛或肌肉痠痛;對於失眠以及情緒穩定也相當有幫助,也可安撫緊張的情緒,達到精神放鬆的效果,讓心靈平靜穩定,進而緩解失眠的症狀;另外還有減輕疼痛的功能,可以減緩經期的疼痛或規整紊亂的經期,順便緩解因精神緊張而導致的疼痛感。   再來是薰衣草,薰衣草本身具有獨特氣味,不過可接受的程度因人而異,如果擔心薰衣草的味道會不習慣,建議可以加入一小匙的蜂蜜或冰糖來提升甜味,讓薰衣草的香氣不至於過膩,薰衣草的香氣使人感到清新淡雅、通體舒暢,同樣具備安定心神的效果,也常被作為擴香和香水的原料,同時薰衣草還有解熱排毒、止痛消腫的功效,可以說是益處多多。   介紹完每個食材的功能與效用後,那我們就來試著烹煮看看吧! 首先洋甘菊和薰衣草都需要透過採買或是自家種植取得,第一步先將洋甘菊與薰衣草洗乾淨後放入清水中煮沸,煮滾後可加入冰糖續煮約1-2分鐘讓冰糖溶解或些許蜂蜜提加甘甜味,之後再攪拌均勻就完成了,提供大家一個小技巧,建議可利用濾網過濾煮沸後的洋甘菊和薰衣草再進行飲用,以上就是今天為大家帶來的清爽助眠養生茶介紹,感興趣的朋友可以花點時間試試看呦。

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再忙碌也要記得來一碗-菠菜枸杞蛋花湯

現代人生活忙碌、飲食不正常,經常性的攝取高熱量的速食,只為了換取更充分的休息時間,長時間下來容易導致人體機能衰老,更容易引起身體健康問題,不少現代女性不僅白天要忙著工作賺錢,回到家中換下工作制服後,還需要照顧小孩與其他成員,疲憊的身心日積月累下,容易導致月經失調、經痛、血瘀或是子宮肌瘤,因此建議女性在年輕時,除了將精力集中在事業與家庭以外,其實更應該花費時間好好呵護自己,注意飲食以及減輕壓力後所帶來的養生益處,建議女性可以多補充益腎氣的食材,例如桑葚、黑豆、蓮子等食物,或是利用空閒時間燉煮湯水來保養身體,每週大約1、2次,今天要為大家介紹一款能夠養肝的養生湯水,除了養肝以外,還有預防疾病與降血壓的功效在,話不多說,趕緊跟著看下去吧~   食材介紹: 1.菠菜300公克 2.枸杞16公克 3.豬肉瘦肉150公克 4.薑片3片 5.蛋2顆 6.蜜棗2粒   在正式介紹作法前,先來一一為大家簡單介紹各個食材的功效,首先是主角菠菜,菠菜本身富含抗氧化物質,例如穀胱甘肽,穀胱甘肽可簡稱為GSH,對身體來說是相當重要的元素之一,不但能夠調節生理機能以及調整體質,同時還能協同維生素C、E的抗氧化作用,是現代愛美女性不可缺少重要幫手,菠菜除了富含抗氧化物質以外,同時也因為低熱量、高鐵質的特性,可促進新陳代謝與造血功能。能夠幫助缺鐵性貧血的人進行症狀改善,是個相當有益健康的蔬菜,再來是枸杞,枸杞本身就是常用的營養補品,自古以來就是滋補養生的聖品,有延衰抗老的功效,鐵含量比牛排還高,枸杞一年四季皆可服用,可以改善體質,利於睡眠。    最後是蜜棗,蜜棗的營養價值豐富,本身性溫、味甘,能夠有效幫助降低血脂、保護肝臟的作用,也因為本身的味道具有健脾開胃的功效在,能夠幫助養胃,是個非常棒的養生補品。   簡單介紹完食材的功效以後,接下來講解這款菠菜枸杞蛋花湯的烹飪方式,首先將所有食材清洗乾淨,尤其要注意菠菜的根部容易有泥沙殘留,要多花點時間去除,清洗完所有食材後,將除了枸杞與蛋的所有食材放入鍋中煲煮40分鐘,經過40分鐘煲煮以後,打開鍋蓋將蛋與枸杞放入鍋中煲煮約8分鐘後,可依照個人口味加入適當鹽巴進行調味,確認鹹味適中以後,便可關火盛湯享用。   以上是今天為大家介紹的湯水功效與實際做法,希望大家看完後都能夠每週花點時間留給自己、好好呵護自己,這樣一來才能夠常駐青春與保有足夠的體力來照顧心愛的家人與朋友。

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潤肺養生小能手 – 羅漢果雪梨菊花茶

天氣冷熱交替之際,許多免疫力較低的人容易感冒,感冒最容易出現的症狀有流鼻涕、喉嚨乾癢甚至是喉嚨痛;另外,相信大家對油炸食品都沒什麼抵抗力,又香又脆的口感,讓人忍不住想一口接著一口,但是吃完隔天通常會有冒痘痘或是喉嚨乾癢的情況;以上列出大家最常出現喉嚨乾癢或痛的情形。當然,會產生喉嚨乾癢痛的原因有很多種,今天要帶大家了解出現喉嚨乾癢痛的時候可以怎麼緩解或保養,冬季時也能夠針對手腳容易冰冷的女士暖暖身體、改善驅除寒冷。   羅漢果雪梨菊花茶 – 準備的食材有 1.羅漢果 1個   2.雪梨 1-3個   3.菊花 隨手抓一把   4.清水 1.5-1.6 (L)   按照慣例,先帶大家了解食材各自的優點與功效作用吧! 首先是羅漢果的部分,羅漢果又被稱為神仙果,也有良藥佳果之稱,果實的營養價值非常高,含有豐富的維生素C、蛋白質以及之類等。羅漢果用途廣泛,味道屬於甘甜、本身性質為涼,主要的功能作用是去火潤肺、止咳化痰以及清腸通便等效果,用於緩解咽喉乾癢、疼痛或失聲,還可以改善腸胃、便秘問題。非常適合扁桃腺發炎、咽喉炎的患者;但是因為羅漢果藥性偏涼,因此感冒咳嗽患者比較不適合飲用。   被歸類為水果的雪梨也有許多的飲食方式,將雪梨的功效發揮出來。雪梨的味道甘甜口感清爽,富含膳食纖維、鈣與維生素等,還保有許多水分,因此雪梨也適合在夏季食用,可以補充人體所需的水分預防中暑的情形與美容的效果,同時促進腸胃蠕動,改善消化不良的狀況。雪梨本身的也屬於寒涼性質,在為身體補充水分的同時,也能擁有化痰止咳的效用。另外,雪梨也可以解酒排毒、修復肝臟,如在飲酒後食用,能加快毒素的分解與代謝,減少對肝臟的傷害、緩解酒後的醉酒症狀。最後,雪梨有降血壓、解熱鎮靜作用,適合高血壓患者、頭暈者食用。   菊花相信大家都比較熟悉,性涼味甘、辛或苦,具有解熱清肺、排毒護肝等作用,適合用於感冒、頭昏頭痛以及高血壓服用。   介紹完食材的功能效用之後,就直接來烹煮吧! 先將羅漢果搗碎或壓碎,把雪梨洗乾淨之後切成塊狀,最後將菊花清洗乾淨,一同倒入準備好的清水之中,水滾之後持續煮沸3-5分鐘後即可熄火,熄火後可以再繼續悶煮約3-4分鐘,讓食材發揮的更加淋漓盡致就完成啦!食材的量都可以隨個人喜好增減,有興趣的朋友可以自己嘗試看看哦!

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經典養生茶首選 – 桂圓紅棗茶

相信大家都有聽說過桂圓紅棗茶,拿在手上的溫度總是溫暖又安心的,甜甜的口感,還有桂圓、紅棗可以吃,經期來沒有胃口的時候,適時地喝上一杯,不但可以稍微緩解經痛的不舒服和被影響的心情,最重要的是補充體力與養血安神,適合身體較虛弱或有貧血的女士飲用。桂圓紅棗茶除了補氣血的作用還有安定心神、養生防老以及皮膚潤澤等功效,可說是益處良多的養生茶。   桂圓紅棗茶 – 準備的食材有   1.桂圓 20-25G   2.紅棗 5-10顆   3.枸杞 些許(可依照個人喜好增減)   4.紅砂糖 半匙-1匙   讓我們先來了解每種食材的好處和優勢吧! 第一位食材是桂圓,桂圓其實就是大家所熟知的龍眼,它的果實富含營養,自古以來深受人們喜愛,曾有一句「南桂圓,北人蔘」的俗語,就能夠知道桂圓被視為珍貴的補品,它滋補養生的功效更是顯而易見。通常被拿來製作桂圓紅棗茶的是果肉部分,果肉吃起來味道甘甜溫和,具有補氣血、寧神作用,可緩解失眠的症狀,有益心脾養胃。   第二位選手是紅棗,紅棗的味道也是甘甜溫和,可補血養生,適合身體虛弱、有貧血狀況的女士食用;紅棗除了補氣血的作用之外,還可以舒緩因壓力大而造成精神緊張以及睡眠多夢不安穩的情況。另外,紅棗也可以通氣血,改善冬季時許多的女性朋友因為氣血不通而導致手腳冰冷的情形;最後,紅棗還能養胃明目。不過,若是本身體質燥熱、消化不良&便秘以及感冒初期的人則不適合食用。   枸杞的味道清爽甜,主要有明目、潤肺和滋補肝腎的作用,是四季皆可服用的藥材,在夏季午後時泡茶飲用為佳,有利於改善體質與睡眠;秋冬季則適合搭配熱飲、熱湯食用,對女性而言,還具有養顏美白的效果。因其溫熱身體的效果佳,因此值得注意的是有發燒感冒或腹瀉、有炎症的人不適合食用。   大致了解食材的功效和益處後,就來談談如何製作吧! 挑選紅棗時,可盡量選擇有真空包裝的。在烹煮紅棗前先浸泡冷水約15-20分鐘,使表皮軟化、用小刷子清洗表面髒污,再將紅棗的頭尾兩端與籽去除,使其在烹煮時散發更多香氣、釋放營養價值,入口時味道更加甘甜。準備完成後,拿出鍋子盛裝約1-1.2公升的水,加入紅棗與桂圓煮滾後,轉為中慢火繼續煮沸5-10分鐘後,再加入枸杞烹煮5-8分鐘(視喜好的軟爛成度而定),最後加入紅砂糖,攪拌使其溶解、散開後即可關火並享用。   以上是這次分享的經典養生茶飲,有興趣的可以嘗試製作看看哦,現在許多飲料店也有販賣,有機會也可以買來喝喝看,有益身體的養生茶飲絕對值得一試!

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夏日消暑、解熱去水腫的家常湯水-荷葉扁豆粉葛湯

春夏來臨之際,熱潮來襲,隨著天氣逐漸炎熱、滿身大汗,心情跟著感受到煩躁的情緒,這時候若有一杯沁涼的飲品,必然可以解決這惱人的煩悶心情,但是過度的貪涼吃冰的話,對身體反而造成不好的效果;炎熱的夏日,較適合飲食清淡,盡量少吃油炸或燒烤等燥熱類食物,容易引起身體火氣過大,免疫系統失調的現象。想讓身心輕鬆度過炙熱難熬的夏日,必然少不了清淡適宜的消暑湯水,可以有效緩解夏日惱人的熱氣,同時有益於身體解熱排毒,讓我們一起了解夏日家常必備的荷葉粉葛扁豆赤小豆湯的製作吧!   荷葉粉葛扁豆赤小豆湯 – 準備的食材有 1.荷葉 1-2片 2.粉葛 1個 3.扁豆 15-20G 4.赤小豆 15-20G 5.蜜棗 可隨喜好添加 6.水 2.5-3公升   在烹煮之前,先簡單的讓大家了解一下每個食材所具備的功效吧! 第一位食材荷葉,荷葉擁有的營養份中含有維生素C,具有解熱去毒、降血脂的作用,與扁豆搭配食用的話,能夠改善夏日腸胃功能、腹瀉等問題;另外,荷葉有自身的淡幽清香,在烹煮的過中時不時能聞到,對嗅覺而言也是一種享受。粉葛屬於塊根,因其本身含有多量的澱粉而命名,粉葛大多以人工栽培為主,具有除煩止渴、止瀉的效果,在選購粉葛時,可觀察兩端是否有露出紅色肉,以挑選相對較佳的食材;記得要先將其去皮、切成塊狀後再進行烹煮。 扁豆味道甘甜,含有豐富的營養成分,包括蛋白質、食物纖維以及維生素C等,主要有消暑、化解體內濕氣的功效,可以改善在夏季時感冒、急性腸胃炎等狀況;在烹飪扁豆時,需要特別注意煮熟之後才能食用,否則的話則有可能會出現食物中毒的現象。 赤小豆別名紅豆卻有別於紅豆,紅豆豆身偏橢圓,顏色是深紅色且久煮軟爛;赤小豆豆身較為修長,顏色呈現暗棕紅色,且久煮不爛,味道屬於酸甜溫和,主要功效可消水腫、治腳氣,改善腹瀉情況以及去除體內毒素。 最後是蜜棗味道甘甜且溫和,具備保護肝臟、降低血清膽固醇,對高血壓、心血管疾病以及貧血的人很有幫助,還擁有寧心安神的作用,對於有失眠困擾的人也具有效益。 介紹完食菜的功效與特色之後,就來講講作法的部分吧!   荷葉的選用依據個人喜好可選擇新鮮荷葉或乾荷葉,都需先將荷葉沖洗乾淨並撕成小片狀,順便將扁豆和赤小豆洗淨後浸泡清水半小時,再把粉葛去皮洗淨後切成塊狀,準備好適當的水量後,冷水時放入扁豆與赤小豆,等待大火煮滾之後加入其餘的食材,待到再次滾水時轉為中小火慢熬1.5小時,期間可依口味加入些許調味料進行調味後就可以盡情享用了。最後可以讓湯品更有豐富風味的小秘訣是在關火之後多悶個25-30分鐘,湯水的味道會更加濃郁哦!   這次帶給大家夏日必備的消暑湯水,有機會的話可以嘗試看看,或是搭配不同的食材組合成自己專屬的夏日時光。

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整天昏昏欲睡沒精神嗎?試試看養肺補氣防倦食療湯水

天氣漸熱,無論是上班時或是放假時,是否全身都感到懶洋洋、無力想睡覺呢?別擔心,小編感同身受,因此今天要為各位介紹一款養肺補氣又能防倦的食療湯水,這一款蓮藕核桃栗子湯,不但男女老少皆可飲用,還能補腎健脾,幫助各位在全新的一年都能夠用滿滿的活力來面對挑戰,想瞭解這款蓮藕胡桃栗子湯水怎麼做嗎?趕緊跟著小編一起看下去吧!   蓮藕胡桃栗子湯-準備食材 1.蓮藕300g 2.核桃80g 3.蓮子40g 4.栗子200g 5.紅棗4粒 6.薑1塊 7.水2-3公升   首先依然按照慣例來為各位介紹一下幾個食材的功效,首先是蓮藕,根據A+醫學百科所記載,蓮藕本身甜又脆,不但能夠生食也能夠用來炒菜、搭配其他食材煲湯,且在藥用方面的價值極高,無論是根葉花果實都可滋補入藥,用蓮藕磨製成粉,還能夠消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍,蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食欲不振者恢復健康。   再來是核桃,根據A+醫學百科的記載,核桃的藥用價值高,中醫們認為核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養神等功效。根據《神農本草經》的記載,將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代《食療本草》中記述,吃核桃仁可以開胃,通潤血脈,使骨肉細膩。明代李時珍著《本草綱目》記述,核桃仁有「補氣養血,潤燥化痰,益命門,處三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風」等功效。   至於蓮子在先前有提到過,蓮子本身具有鎮靜、強心安神的功效,能使舒緩煩躁不安、心悸失眠的情況,本身營養價值也十分豐富,是公認的老少皆宜的補脾滋補食材   最後是紅棗棗味甘、性平,入脾、胃經;有補益脾胃,滋養陰血,養心安神,緩和藥性的功效;用於治療脾氣虛所致的食少、泄瀉,陰血虛所致的婦女臟躁證,病後體虛的人食用大棗也有良好的滋補作用   介紹完食材本身的功效後,接下來是步驟介紹的部分,由於此道湯水做法十分簡單,因此步驟並不多 1.首先將全部食材洗淨後備用 2.將水加入鍋中大火煮滾後放入洗淨的食材 3.放入食材後再讓水滾一次,之後轉至小火煲約1小時 4.開蓋後可加鹽調味,確認沒問題後便可起鍋享用   以上便是今天小編為大家帶來的養肺補氣防倦食療湯水,假如意識到自己想昏昏欲睡的時候,趕緊起身動手製作看看吧,喝了不但能暖身醒胃,同時還能讓精神與氣色都變好哦。

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養血安神、補肝益腎-龍眼杞子百合湯

養血安神、補肝益腎-龍眼杞子百合湯 每逢過年過節,對於小孩子們來說,不但有長假能放,還能夠收到紅包,簡直開心的合不攏嘴,但有些人則要傷腦筋了,不但要煩惱過年該準備什麼禮品,紅包該包多少,假如工作不順利的話,能否安心過個好年都成了個問題,煩惱的事情越多,就像是每天揹著一顆巨石在肩上,壓的喘不過氣來,久了容易造成失眠,肝也無法得到充分的休息,長期下來對健康會造成負面影響,因此今天要來為大家推薦一款能養血安神、補肝益腎的食療湯水,想知道這款龍眼枸杞百合湯水裡面的食材各有什麼功效嗎,趕緊跟著小編一起看下去吧!   龍眼杞子百合湯-準備食材 1.龍眼乾20-25g 2.枸杞子10-15g 3.百合1朵 4.蓮子30-40g 5.核桃-50-60g 6.腰果-30-40g 7.水2-3公升   按照慣例,在正式烹煮前,先來為各位簡單介紹幾個食材的特有功效吧! 首先是龍眼乾,龍眼本身具有壯陽益氣、養血安神的功效,主要可用來治療貧血、心悸、神經衰弱、失眠等症狀,除了能夠跟杞子搭配外,與生薑搭配則能養血益胃,與蓮子搭配則能夠益氣補血、健脾養心。   再來是枸杞子,枸杞子本身就是常用的營養補品,根據A+醫學百科說到,枸杞子自古以來就是滋補養人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名「卻老子」,枸杞中的維生素C含量比橙子高,β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高,鐵含量比牛排還高。枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡飲為佳,可以改善體質,利於睡眠。    至於蓮子在先前有提到過,蓮子本身具有鎮靜、強心安神的功效,能使舒緩煩躁不安、心悸失眠的情況,本身營養價值也十分豐富,是公認的老少皆宜的補脾滋補食材,常被用來作為配菜、燉湯或是與其他藥材進行搭配   百合在中醫眼中認為具有清火、潤肺安神的功效,中醫用於治療肺燥等症狀均有效果,百合本身也富含黏液質及維生素,對於皮膚細胞的新陳代謝有幫助,經常食用百合,具有一定的美容作用。百合本身的花瓣與花莖均可以拿來入藥,是一種可藥可食的花卉。   此道湯水做法十分簡單,因此步驟並不多,接下來是作法介紹的部分: 1.首先先將所有食材清洗乾淨後備用 2.將水倒至鍋中大火煮滾後,將食材倒入鍋中後轉至小火 3.慢火煲約1小時後便可依照個人口味加入適當的鹽巴進行調味,調味後便可享用   以上便是今天為各位帶來的養血安神、補肝益腎-龍眼杞子百合湯,希望能夠給予那些長期壓力大、失眠的人幫助,小編建議一個禮拜可以煮一次來食用哦。

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給長期壓力大又容易腹瀉的您-止瀉舒氣湯水

比起過去,現在因為科技發達、資訊流通快速,使得現代人的生活節奏快了不少,同時也帶來更加沉重的負擔與壓力,在這樣的高壓環境下,有許多人私下飽受長期腹瀉腹痛的困擾,經常只要一緊張或是面臨緊湊的行程,便會出現腸鳴、下腹疼痛的症狀出現,因此今天特地為那些長期壓力大又容易腹瀉的人,帶來一款能止瀉舒氣的湯水食譜,希望大家看完後能夠有所收穫,藉由此款蘋果蜜棗蓮子湯水來慢慢調理身體,改善腹瀉的困擾。   首先準備的材料有: 1.玉米1-2根 2.蘋果1-2顆 3.淮山1根 4.白扁豆15g 5.蓮子80g 6.芡米20g 7.蜜棗1-2顆 8.鷓鴣1隻   食材功效簡易介紹: 玉米本身有很好的健胃、降血壓以及膽固醇的功效,對於食用精緻食物的現代人來說,多吃玉米能夠有效預防心血管疾病以及膽固醇過高等富貴病,蘋果本身在食療上具有潤腸止瀉的功效,對於生活節奏緊湊的人來說,在緊張時聞聞蘋果所散發出的天然香氣,能夠有效舒緩緊張情緒,並且帶有醒腦提神的作用, 再來是淮山本身具有潤肺補氣、健脾補胃的功效,能夠幫助那些吃飯狼吞虎嚥趕著上工的工作者促進腸胃的蠕動、降低消化不良所帶來的不適感,至於白扁豆本身營養價值較高,性偏溫,具有補氣健脾的功效,對於脾胃虛弱易腹瀉的現代人來說,白扁豆是非常合適此道料理的湯水食材。   接下來介紹蓮子、芡米以及蜜棗,蓮子本身能夠鎮靜、強心安神的功效,能使舒緩煩躁不安、心悸失眠的情況,本身營養價值也十分豐富,是公認的老少皆宜的滋補食材,常被用來作為配菜、燉湯或是與其他藥材進行搭配,芡米與蓮子的性質較為相似,都是滋養身體、強身補氣的食材,本身也適用於長期腹瀉、腰痠等症狀,蜜棗本身富含鈣和鐵等營養成分,能有效預防骨質酥鬆以及貧血等症狀,對於安神、健腦以及增強食欲方面也有功效。   最後是鷓鴣,鷓鴣肉本身肉質鮮嫩、營養價值高,具備人體必要的18種胺基酸以及高蛋白、低脂肪的營養特性,用來作為補氣養神、止瀉疏氣的食材再適合不過。 作法介紹: 1.首先將所有食材用乾淨清水清洗乾淨 2.將玉米、淮山切成適合入口的大小後備用 3.將蘋果去皮後切成適合入口大小備用 4.將鷓鴣下鍋焯水,去除腥味後備用 5.在鍋內倒入約2000-2500c.c.的水,並將所有食材倒入鍋中 6.開火燉煮約莫2小時後,依照個人口味加入適當的鹽巴進行調味,調味後便可享用   以上便是今天為各位帶來的止瀉舒氣湯水食譜,希望能夠為生活壓力大、工作繁忙的各位改善腹瀉的困擾,不過食療湯水本身僅僅只是輔助,如果想從根本上解決問題,最好的方法還是應該要從高壓的環境中脫離,以免最終勞財傷身得不償失。

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潤肺養身、預防感冒的湯水食譜

天氣逐漸轉涼,空氣變得乾燥寒冷,許多人的喉嚨與嘴唇在不知不覺中也變得乾燥易裂,體質較為虛寒的人在這種季節下更容易受寒而讓感冒趁虛而入,因此今天為大家帶來兩款能夠潤肺養身、預防感冒的湯水食譜,希望能夠為寒冷的冬天,送上溫暖的關懷,讓大家能夠平安健康的度過這個乾冷的冬天   首先要分享的第一款湯水食譜是猴頭菇蘋果南棗湯,此款湯水具有提高免疫力、健脾益胃以及止咳潤肺的的功效,趕緊跟著以下步驟一起來試試看吧!   首先準備的材料有: 1.猴頭菇1~2個 2.蘋果2顆 3.豬肉瘦肉100~200g 4.花生40g 5.蜜棗2粒 6.南棗3~5粒 7.眉豆40g 8.水3~4公升   作法: 1.首先將花生、蜜棗、南棗、眉豆、豬肉瘦肉清洗乾淨,浸泡於清水後靜置15~20分鐘 2.將猴頭菇簡單清洗乾淨後,浸泡於清水中靜置40分鐘 3.將蘋果清洗乾淨並切成4等份備用(建議蘋果皮保留) 4.將靜置40分鐘的猴頭菇簡單清洗一次後,用手擠出猴頭菇內多餘的水分 5.用剪刀將猴頭菇的根部去除,並剪成數小塊易入口的大小 6.將豬肉下鍋焯水去除腥味備用 7.將花生、蜜棗、南棗、眉豆、蘋果、猴頭菇、豬肉瘦肉倒進鍋中後進行熬煮,大約燉煮兩個小時後便能享用囉   接下來要分享的第二款湯水食譜是粉葛赤小豆鯪魚湯,此款湯水具有祛濕潤燥、健脾養胃以及增強免疫力的功效,粉葛主產地為南方的粵、桂、湘等地,具有解肌退熱、滋潤筋脈的功效。在現代藥理學和營養學分析,認為粉葛具有增加冠狀動脈血流量,降低心肌耗氧量以及增加腦血流量等作用,赤小豆在中醫裡認為它具有健脾養胃的作用,現代醫學認為它含蛋白質、維生素A、B等成分,有抑菌、利尿的作用,鯪魚則本身肉質細嫩,能強筋骨補氣血、增強體力,看完以上營養成分與功效後,趕緊一起來跟著以下步驟試試看吧!   材料: 1.粉葛1個(400g-1斤) 2.鯪魚1條 3.紅蘿蔔1條 4.赤小豆60g 5.蜜棗2~3粒 6.薑2~3片 7.眉豆40g 8.陳皮1片 9.水3~4公升   作法: 1.首先將紅蘿蔔洗乾淨後,去皮切成數小塊適合入口的大小放置一旁備用 2.接下來將粉葛清洗後去皮,切成適合入口的大小後放置一旁備用 3.將眉豆與赤小豆清洗過後,放置碗中浸泡15分鐘 4.將蜜棗與陳皮清洗後放置一旁備用 5.將煎鍋預熱後下油爆香薑片,並將鯪魚放入煎鍋中,每邊各煎3分鐘後起鍋備用 6.將紅蘿蔔、粉葛、眉豆、赤小豆、蜜棗、陳皮、鯪魚倒入鍋中進行熬煮約莫2~3小時,享用前再用大火滾約3分鐘便可起鍋享用囉!   以上兩款食療湯水都具有增強免疫力以及各具有止咳潤肺、健脾養胃的功效,希望大家在看完後都能夠跟著製作出美味又健康的湯水!  

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改善手腳冰冷、暖脾胃-冬季食療湯水推薦

不知不覺已漸入年底,天氣逐漸變冷,不少人都會開始出現手腳冰冷、無力刺麻的情形,尤其女性因天生體質較為虛寒,比起男性來說,更容易有手腳冰冷、血液循環差的問題,因此假如想要改善上述問題的話,不妨可以花點時間嘗試看看以下幾款湯水,趕緊一起來看看吧   以中醫的觀點來看待手腳冰冷能歸類以下三點原因 1.氣血不順、陽氣不足 2.寒濕困脾 3.陽氣內鬱   氣血不足的人多半是因為平時在飲食上就缺乏足夠的營養與熱量,導致身體沒辦法提供足夠的熱量至末梢器官上,而產生手腳冰冷的情況,由於身體本身缺乏熱量無法讓身體由內至外發熱,因此即便穿了好幾層襪子或手套也依舊感到冰冷,建議除了平時在飲食上要注意不要嗜生冷飲食以外,也要藉由運動來促進末梢血液的循環,以及適度的曬太陽來保養氣血,以下推薦氣血不足的人在冬天時可以嘗試看看的食療湯水   北芪當歸瘦肉湯 材料:豬肉瘦肉500g、北芪30g、當歸30g、紅棗30g 作法: 1.首先先用清水將北芪、當歸、紅棗清洗乾淨 2.接著將豬肉瘦肉切成合適入口的大小 3.將豬肉下鍋焯水去除腥味,並在鍋中放入兩片薑片 4.將剛剛清洗乾淨的當歸、紅棗、北芪倒入鍋中煮開 5,再將豬肉倒入鍋中與當歸、紅棗等一起小火熬煮 6.大約熬煮2個鐘頭後便可關火,加入鹽巴調味後便可享用   再來是寒濕困脾的人,外部原因多為平時處於濕寒環境,內部原因則因平時飲食習慣偏好冷食冷飲,或常以水果乳酪作為正餐食用,長期下來便容易受到濕邪寒氣影響,除了上述的容易手腳冰冷以外,還可能有腸胃不適的症狀,因此以下推薦寒濕困脾的人在冬天時可以嘗試看看的食療湯水   桂枝生薑陳皮茯苓湯 材料:桂枝6g、陳皮5g、茯苓8g、生薑8g、豬肉瘦肉50g 作法: 1.首先將桂枝、陳皮、茯苓、生薑清洗乾淨 2.接著將豬肉瘦肉切成合適入口的大小 3.將豬肉下鍋焯水去除腥味,並在鍋中放入薑片 4.將所有食材放入鍋中小火熬煮,大約燉煮兩個小時後便可享用   最後是陽氣內鬱的人,主要造成的原因是來自於壓力、過度勞累,同時又酷愛煎、炸、油、冷的食物,因此有時會手腳冰冷,有時又會覺得身體悶熱,建議有以上情形的人想要改善此情況的話,應該從飲食習慣與工作環境改變做起,這邊也推薦陽氣內鬱的人在冬天時可以嘗試看看的食療湯水   佛手玫瑰花茶 材料:佛手10g、玫瑰花5g 作法: 1.首先將佛手與玫瑰花清洗乾淨 2.將煮沸的熱水倒入杯中沖泡佛手、玫瑰花 3.攪拌等待約莫5分鐘後即可享用   以上三個食療湯水介紹給在冬天有手腳冰冷虛寒的各位,希望看完以後都能夠有所改善。  

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小腹凸凸的該怎麼辦,5種小腹類型介紹(上)

小腹凸凸的該怎麼辦,5種小腹類型介紹(上) 現代人常因工作繁忙,長時間久坐且缺少運動,加上近年來新冠肺炎的疫情影響,使的許多人缺乏運動,而導致脂肪逐漸的累積,雖然四肢外觀看起來纖細不肥胖,但因為腹部是脂肪囤積的好地方,經由長時間的累積,逐漸形成一個肉眼可見的小山丘,不但有礙個人形象與美觀,更會使人缺乏自信而更不敢外出運動,因此今天要來跟大家分享5種小腹的類型,以及如何藉由飲食以及改變生活習慣來恢復並持續保持良好的身材。 James Duigan是美國超模Rosie Alice Huntington-Whiteley以及 Elle Macpherson等多位模特兒、演員的私人教練,以下是James Duigan所歸納的5種小腹類型以及改善方法 首先第一種是The Spare Tire Tummy Type游泳圈類型,由於脂肪的累積導致贅肉從褲子中被擠壓出來,從側邊以及正面觀看,會形成如同游泳圈般的樣子,因而得名,如果要改善此種類型的腹部,建議可以從飲食生活中做起,首先是減少飲酒量以及蛋糕、餅乾等人造精緻食物,可以改吃含有高纖維的蔬菜以及未經加工的天然食物,例如番薯、雞肉、燕麥、紅蘿蔔、南瓜、辣椒等,部分食物甚至富含健康的脂肪,可以藉由攝取健康的脂肪來達到減少腹部脂肪的效果,例如食用鮭魚、堅果等。 除了飲食的改變以外,在用餐完畢休息片刻後,可以在家自行徒手運動來幫助脂肪的燃燒,例如爬樓梯或是使用跑步機,也可以在瑜珈墊上進行有氧運動或是捲腹運動來幫助小腹的消除。 再來是第二種The Stress Tummy Type壓力型小腹,此種小腹類型顧名思義便是因為工作或生活壓力大,或是有消化上的問題而造成,壓力型小腹脂肪主要堆積在肚臍附近,摸起來比游泳圈型小腹來得硬,也比較不會因為走動或跑動而產生晃動,要改善此種類型的腹部,建議除了從生理層面下手以外,心理層面也必須要注重,仔細想想自己生活的主要壓力來源,思考是否有辦法可以從根本上解決自己的壓力來源,假如沒有辦法的話,建議可以與親朋好友聊聊或是增加自己睡眠時間與調整吃飯時間,盡量讓進食時間固定下來。 除此之外也可以透過冥想、深呼吸以及瑜珈伸展等方式來讓自己進入一個平穩安定的狀態,在此狀態下試著與自己的內心進行對話,來減輕自身的壓力,假如平時有喝茶或是咖啡的習慣,建議試著控管飲用的量,尤其是在睡前盡量避免飲用含有咖啡因等相關飲品,平時飲食也可以多食用含有鎂的食物,適量的補充鎂可以幫助穩定情緒、舒緩肌肉緊繃以及消除緊張等,可以藉由食用蔬菜、穀類來攝取適當的鎂,例如食用空心菜、小白菜、菠菜、甘藍菜等,以及玉米、燕麥、糙米、小麥等 想要改善小腹,可以先試著瞭解自己的小腹是何種類型,之後再來擬定相關計畫,藉由良好的飲食與生活習慣來從根本上慢慢的改善,才能夠有效且長期維持哦。

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小腹凸凸的該怎麼辦,5種小腹類型介紹(下)

小腹凸凸的該怎麼辦,5種小腹類型介紹(下) 上次為各位講述James Duigan所歸納的5種小腹類型以及改善方法,提到了游泳圈型與壓力型小腹,並且說明如何藉由飲食與改變生活作息來改善凸起的小腹,今天要為各位介紹剩下的3種小腹類型。 首先是James Duigan所歸納的第三種類型,The Little Pooch Tummy Type 也就是下腹部凸起型,此種類型的小腹外觀與前面的兩種類型比較不同,在外觀上會出現下腹部較為凸出的情況,尤其身材苗條瘦長的人較為容易出現,雖然四肢與整體外觀顯瘦,但也因為如此才會導致下腹部的凸出特別明顯,形成了一個強烈的對比,另外一個可能的原因是,因為本身做過多仰臥起坐或是脊椎側彎所造成的,如果要改善此種類型的小腹,建議可以從運動習慣以及飲食改變做起,減少過多的仰臥起坐以及改正錯誤的深蹲姿勢,平均的鍛鍊各個身體部位,多食用蔬菜與多喝水,長期下來便能夠有效的消除下腹部凸出的問題 再來是James Duigan所歸納的第四種類型,The Mummy Tummy Type懷孕型,此種類型的小腹外觀上會出現像是孕婦一般肚子些微下垂,整個腹部鬆弛凸出的樣貌,比較容易出現在剛生完小孩的婦女上,由於懷孕期間胎兒將子宮撐大,筋膜也因懷胎10個月以上使肚皮變的鬆弛,因此產兒完以後才會出現此種Mummy Tummy Type類型的小腹,如果想要改善此種類型小腹的話,建議可以在產後穿上塑身衣或是束腹來幫助恢復,也可以透過運動以及飲食的方式來進行改善,藉由攝取健康的脂肪來達到減少腹部脂肪以及增加精神的效果,例如攝取魚油、橄欖油、堅果、鮭魚等,產後休養約三個月後便可以開始進行腹部相關運動,例如仰臥起坐、捲腹運動、核心鍛鍊等等 最後一種小腹凸出類型是The Bloated Tummy Type膨脹浮腫型,此種小腹的特色便是早上的小腹平坦無比,隨著一天時間的進行,小腹會越來越加膨脹,造成此種小腹的原因主要是因為自身腸胃不順與飲食習慣所造成,建議如果要改善此種類型的小腹,可以從飲食習慣做起,少吃麵食、蛋糕、酒精等易過敏食物,在飲食時少說話多咀嚼,避免飲食過程中吃下過多的空氣,以及多吃水果、花椰菜、優格等食物來改善腸道內的細菌生態。 介紹到此,便將James Duigan所歸納的所有5種凸起的小腹類型講述完畢,基本上小腹凸出的問題並不難解決,只要瞭解自身的小腹凸出的類型,以及什麼原因會造成此種類型的小腹,從飲食與生活習慣著手,基本上都能夠有效的改變小腹凸出的問題哦!希望大家看完上篇與下篇的介紹後,都能夠對症下藥,解決自己小腹凸出的問題。

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如何避免缺鐵性貧血?

缺鐵性貧血主要是鐵質不足而引發的症狀,女性因為有每月經期以及對於身材
較為重視的保養觀念,因此相較於男性來說,換上缺鐵性貧血的機率比男性高
上不少,也有部分女性自身出現缺鐵性貧血而不自知

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如何令雙眼保持健康

眼睛是大家的“心靈之窗”,我們也應該重視它的健康。大家可以採取以下嘅方法去保持眼睛健康並確保眼睛的最佳狀態:   1.均衡的飲食:你的飲食應該包括大量的水果和蔬菜,尤其是深黃色和綠葉蔬菜。吃富含 omega-3 脂肪酸的魚,如鮭魚、金槍魚和大比目魚,這樣可以幫助你的眼睛有充足的營養。   2.保持健康的體重:體重超重或肥胖會增加患有糖尿病的風險。患有糖尿病會提高你患上眼疾,例如糖尿病性視網膜病變或青光眼等等的風險。   3.定期鍛煉:運動可能有助於預防或控製糖尿病、高血壓和高膽固醇這些疾病。它們可能會導致一些眼睛或視力問題。因此,如果你有經常鍛煉的習慣,除了保持一個健康的狀態,還可以降低出現眼睛和視力問題的風險。   4.戴太陽眼鏡:陽光會損害你的眼睛,同時增加患白內障和黃斑變性的風險。使用可阻擋 99% 至 100% 的 UV-A 和 UV-B 輻射的太陽鏡可以保護好你的眼睛。   5.戴護目鏡:在進行一些運動或從事工廠工作、建築等工作或在家中進行維修項目的時候,大家應該配戴護目鏡,去保護眼睛,避免接觸到灰塵或碎石。   6.避免吸煙:吸煙可能會增加患上黃斑變性和白內障等老年性眼病的風險,並且有損害視神經的機會。   7.了解你的家族病史:有部分眼病是遺傳性的,眼病可以通過父母的基因傳播。因此查明你家中是否有人患有這些疾病是不能夠看輕其重要性的。這可以讓你了解自己患有眼病的風險是否更高。   8.了解其他風險因素:隨著年齡的增長,你患上和年齡相關的眼部疾病和眼睛狀況變差的風險更高。因此,了解你的風險因素很重要,這樣你便可以通過改變某些生活中的行為來降低風險。   9.如果你平常有佩戴隱形眼鏡,請採取防護措施去防止眼部感染。戴上或取出隱形眼鏡之前,請先清潔雙手。之後,你需要按照說明去了解如何正確清潔它們,並進行操作。另外,你也應該在需要時更換它們。   10.讓你的眼睛休息一下:如果你長時間使用電腦,你可能會忘記眨眼,這樣你的眼睛會感到疲倦。要減少眼睛過度疲勞嘅情況,大家可以每 20 分鐘將目光移開電腦,望向遠方,或看一些綠色的東西。   眼睛是大家健康中很重要的一部分。大部分人都是依靠眼睛來觀察四周的環境。正如保持身體健康一樣,維持眼睛的健康也很重要的。一旦大家發現任何新的視力問題,大家要儘快去處理問題的根源

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什麼是對心臟健康最好的食物?(下)

心髒病仍然是人們之中和常見的疾病。我們究竟可以怎麼做才能維持心臟的健康呢?除了多運動,我們也可以透過食療來保持心臟健康。   事實上,你可以做很多事情來幫助保持心臟健康和避免疾病。   您可以每年進行一次身體檢查、多運動、透過活動來減輕生活壓力和少喝酒、戒煙。   這些行為都對心臟健康有良好的影響。若你沒有時間或者你不想做那麼複雜,其中一個對心臟有益而且最簡單的方法就是注意自己日常的飲食。   我們應該避免吃高脂肪、高膽固醇或高鈉的食物,這樣會對對心臟非常不利。   因此,想要維持心臟健康和避免心臟疾病的時候,健康飲食是一個很好的起點。   接下來,我們會介紹16種食物,它們都可以幫助你保持強壯和健康的心臟。   8.魚 魚是有益心臟的 omega-3 脂肪酸和蛋白質的重要來源,但它的飽和脂肪含量低。通常建議患有心髒病或有患心髒病風險的人通過吃魚來增加 omega-3 的攝入量;這是因為它們降低了異常心跳的風險並減緩了動脈斑塊的生長。   9.綠茶 喝綠茶可以幫助降低膽固醇。眾所周知,膽固醇是導致心髒病和中風的主要因素。綠茶裡的 兒茶素可以降低血中的三酸甘油脂及總體膽固醇含量。這可以降低血脂質和膽固醇的濃度。   堅果 杏仁、榛子、花生、山核桃、開心果和核桃都是有益心臟健康的堅果選擇。這些堅果富含蛋白質、纖維、礦物質、維生素和抗氧化劑。像魚和亞麻籽一樣,核桃也富含 omega-3 脂肪酸,是旅途中有益心臟健康的零食。   肝臟 在所有內臟中,肝臟是營養最豐富的。尤其是肝臟富含葉酸、鐵、鉻、銅和鋅,這些物質會增加血液中的血紅蛋白水平,有助於保持心臟健康。   燕麥片 由於燕麥富含可溶性纖維,因此可能有助於降低患心髒病的風險。 2008 年對證據的審查得出結論,燕麥產品顯著降低 LDL 和總膽固醇,而沒有任何副作用。   13.適量的紅酒 其實紅酒中抗氧化劑的潛在健康益處。然而,抗氧化劑的好處不太可能超過酒精的危害。   然而,這些相同的抗氧化劑可以構成用於血管成形術的新支架的基礎 – 血管成形術是擴大狹窄或阻塞的靜脈以治療動脈粥樣硬化的過程。   值得注意的是,一般而言,飲酒對心臟不利。事實上,適量飲酒對心血管健康至關重要,如果有的話。   菠菜 您可以通過定期攝入良好的鎂來源來幫助保持健康的心律。菠菜是膳食鎂的最佳來源之一,食用大力水手最喜歡的食物對健康有很多好處。   番茄 番茄含有大量的營養物質,可能有助於保持我們的心臟健康。小小的紅色水果富含纖維、鉀、維生素 C、葉酸和膽鹼,這些都對心臟有益。

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什麼是對心臟健康最好的食物?(上)

心髒病仍然是人們之中和常見的疾病。我們究竟可以怎麼做才能維持心臟的健康呢?除了多運動,我們也可以透過食療來保持心臟健康。   事實上,你可以做很多事情來幫助保持心臟健康和避免疾病。   您可以每年進行一次身體檢查、多運動、透過活動來減輕生活壓力和少喝酒、戒煙。   這些行為都對心臟健康有良好的影響。若你沒有時間或者你不想做那麼複雜,其中一個對心臟有益而且最簡單的方法就是注意自己日常的飲食。   我們應該避免吃高脂肪、高膽固醇或高鈉的食物,這樣會對對心臟非常不利。   因此,想要維持心臟健康和避免心臟疾病的時候,健康飲食是一個很好的起點。   接下來,我們會介紹16種食物,它們都可以幫助你保持強壯和健康的心臟。   蘆筍 蘆筍是葉酸的天然來源,有助於防止稱為同型半胱氨酸的氨基酸在體內積聚。高同型半胱氨酸水平與心臟相關疾病的風險增加有關,例如冠狀動脈疾病和中風。另外,蘆筍也有很高的含鉀量,你同時可以減低鹽分的攝取量,這樣就有助平衡體內的電解質和降血壓。   豆製品 豆腐、豆漿、豆腐乳等等的豆製品其實也可以保護心臟。豆製品中含有一種植物雌激素——大豆異黃酮。它可以只降低低密度的脂蛋白膽固醇,減少班塊在血管壁沉積,保護心臟和血管的健康。   漿果 漿果還富含抗氧化多酚,有助於降低心髒病風險。漿果是纖維、葉酸、鐵、鈣、維生素 A 和維生素 C 的重要來源,而且脂肪含量低。   西蘭花 一些研究表明,經常吃蒸西蘭花可以降低膽固醇水平並預防心髒病。西蘭花含有異硫氰酸酯物質、蘿蔔硫素都具有抗炎的屬性,可預防血管受到損害,保護心臟血管。另外,西蘭花也含有可溶性纖維,可以降低膽固醇,控制好血脂的水平。   奇亞籽和亞麻籽 這些種子是 omega-3 脂肪酸(例如 α-亞麻酸)的豐富植物來源。 Omega-3 有許多有益作用,例如有助於降低甘油三酯、低密度脂蛋白和總膽固醇的水平。它們還可以降低血壓並減少動脈中脂肪斑塊的積聚。   Omega-3 可降低可導致心髒病發作的疾病風險,例如血栓形成和心律失常。   黑巧克力 黑巧克力雖然是一種零食,但是其實食用適量的黑巧克力也可以幫助保護心臟健康。不含糖分的黑巧克力含有豐富的黃酮,可以刺激血管產生一氧化氮,向動脈發送信號使血管放鬆。這可以降低血液流動的阻力,改善血液流動和降低血壓。另外,黑巧克力的巧克力多酚可以改善血液循環,並且減少壞膽固醇量,降低心臟疾病的風險。   雖然黑巧克力含有可可脂,但是這並沒有影響血液中的膽固醇水平,除了能提升高密度脂蛋白膽固醇,還能夠減低身體裡低密度脂蛋白膽固醇的氧化作用。   黑咖啡 同樣在“好得令人難以置信”的陣營中還有黑咖啡。最近的一項研究發現,經常喝咖啡與患心力衰竭和中風的風險降低有關。   黑咖啡的抗氧化成分可以幫助改善心臟細胞的能量供應和血管內皮細胞功能。有了良好的血管內皮細胞功能防止膽固醇沉積和血管硬化,預防心血管疾病。

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在家裡保持健康和為身體塑形的 10 個小妙招 (下)

為了保持健康和為身體塑形,你應該開始做運動和鍛煉身體。可是沒有時間去健身房怎麼辦?不用擔心,因為其實在舒適的家中也可以進行定身體的鍛鍊。   以下是保持健康和為身體塑形的 10 個小妙招,希望可以讓你在工作後回到家中隨時開始鍛鍊身體。   改變你的鍛煉計劃   你每隔一個時段便需要重新制訂你的訓練計劃。這樣,你才能夠維持自己的新鮮感和動力,不會覺得太無聊。或者,如果你害怕從一項運動開始,比如用啞鈴鍛煉腿部,你可以先去嘗試不同的東西,不要強迫自己去做,否則你很容易會不想再鍛鍊下去。   你也可以不時地做一些簡短而很有幫助的鍛鍊。變化不只是改變規律和特定的東西,你也可以按照你的空閒時間去制定鍛鍊時長。   利用身邊的科技   最近,市面上開始有一些幫助我們在家中運動的電子工具。它們可以幫助你在家中鍛鍊,保持健康。你也可以按照自己的節奏,隨時觀看網上鍛煉的教程。   你也可以下載一些軟件,去紀錄自己的鍛鍊狀況,或者一些提供健康食物菜譜的,去為自己制定鍛鍊的飲食。   另外一些智能的運動手錶也能檢測著你的身體狀況,例如心率、運動時長等等。   攝入更多的纖維   保持身材和健康不僅與運動有關,飲食也很十分的關鍵。   想要涉入更多的纖維,我們需要吃多一點的蔬菜,穀物和水果。去預防多種慢性疾病 及改善 身 體 健 康    水果和蔬菜中的水分吸收更慢,可以讓身體保持更長時間的水分。假如你不喜歡吃蔬菜或者水果,可以吃穀物或其他含有豐富纖維的食物。   此外,我們也要避免吃太多加工食品,避免攝入過多鈉和其他物質。   重視心理健康   心理問題在忙碌的人們當中十分的常見。   在忙碌的生活中,有時人們會忘記休息和放鬆心情的重要性。   所以我們也不能不停的鍛鍊自己,也要重視一下心理的健康。   你可以放下電子產品去做瑜伽放鬆,或者是睡一個充足的覺。   你也可以開始看一本想看但又沒時間看的書或紀錄一下自己一天的心情和經歷。   用一杯暖茶或一杯酒和聽聽你最喜歡的音樂,享受輕鬆的一日。   10.讓以上所有成為習慣   一致性是保持身體健康的關鍵,即使在家裡也是如此。   根據心理學家的說法,養成一個習慣需要 22

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在家裡保持健康和為身體塑形的 10 個小妙招 (上)

為了保持健康和為身體塑形,你應該開始做運動和鍛煉身體。可是沒有時間去健身房怎麼辦?不用擔心,因為其實在舒適的家中也可以進行定身體的鍛鍊。   以下是保持健康和為身體塑形的 10 個小妙招,希望可以讓你在工作後回到家中隨時開始鍛鍊身體。     1. 計劃   在開始鍛鍊前,可以制定一個專屬的時間表,安排好需要先完成的項目、鍛鍊時間和休息時間。   人們很多時候都會說說,他們沒有時間,想進行其他活動也沒有時間進行。   但這是真的嗎?   其實我們只需好好安排工作事項,分配出一些時間鍛煉身體,就可以維持身體和精神的健康。   2. 不用急於開始   為了可以堅持一個恆久的鍛煉,可以不用開始得太急,這樣你就不會很容易以為其他因素而失去動力。   這背後的原因是你可能會太累,或者當你還沒有習慣新的鍛鍊活動時,你可能會沒有辦法挑戰自己。   你不需要喜歡運動。但是慢慢開始的另一個原因是為了找出適合自己的鍛鍊方式和鍛鍊時段。   要好好對待自己。每個人都會有會有不想鍛煉的低谷和堅持鍛鍊計劃的日子。   不要在狀態很差的日子裡埋怨、生氣自己,而是在有動力的日子裡加倍地努力,直到你成功建立一致性。   3.喝水   養成多喝水的習慣。您的身體需要吸收充足的水分去正常運作。   水有助於調節體溫、潤滑關節、保護脊椎並且排除廢物和毒素。   請記住,每個人都是不同的,每個人需要的水量也不同。開始養成習慣時可以每天大約喝六到八杯的溫水。   若想更準確的知道自己身體所需要的水分攝取量,你可以將體重乘以三分之二,然後按照結果分配喝水的份量。   你可以將水杯或水壺放在自己看到和接觸到的地方,以提醒自己要不時喝水。在進食時可以用水代替含糖飲料,並且確保在鍛煉時喝足夠的水。   4. 隔一段時間走動一會   在家工作,你可能會忙得忘記需要每隔一段時間走動一下。你可以設置鬧鐘,不時提醒自己站起來動一下。   久坐不起可能會導致背痛,還會導致日後一些較嚴重的健康問題,例如心血管疾病。   5.設置專屬的鍛鍊區   你可以在家中找一小部分的地方當你的鍛鍊空間。   在那個空間裡可以放一些適合自己使用或有需要的健身器材,或者你也可以使用家裡的物品,例如裝滿水的水瓶作為啞鈴

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適合任何年齡保持健康皮膚的 18 個小貼士

多年來,我們經常被問到飲食和營養補充劑是否對皮膚有益。答案是肯定的!你吃的東西會反映在你的皮膚上,皮膚身體最大的器官,這是有道理的。   雖然你的皮膚可以從良好的營養中受益,但某些食物也會使一些慢性皮膚問題如濕疹和痤瘡惡化。   好消息的是,健康的飲食和生活方式除了令皮膚更好,也有益於其他器官系統,如心血管、循環系統和消化系統。   你將在下面找到幾條關於定期食用的營養食品的秘訣,以確保您的皮膚具有以下特點:   – 容光煥發的膚色和光滑的質地   – 柔軟的觸感和更少的皺紋   – 健康的光澤和更少的瑕疵   – 年輕的外表和均勻的色調   秘訣14:多吃橙紅色的食物。這些食物是類胡蘿蔔素β-胡蘿蔔素和番茄紅素的極好來源。 β-胡蘿蔔素等類胡蘿蔔素會根據你的身體需要,轉化為維生素 A。維生素A是正常細胞生長和發育所必需的營養,用作維持和修復上皮組織(皮膚的外層由上皮組織組成),並作為一種抗氧化劑來保護細胞免受自由基損傷。英國的一項研究表明,食用番茄(番茄是番茄紅素最集中的來源)的受訪者對曬傷的保護能力提高了 33%。   富含β-胡蘿蔔素的水果和蔬菜包括:   – 南瓜   – 紅薯   – 蘿蔔   – 哈密瓜   – 紅甜椒   – 芒果   富含番茄紅素的水果和蔬菜包括:   – 番茄   – 西瓜   – 木瓜

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