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潤肺養生小能手 – 羅漢果雪梨菊花茶

天氣冷熱交替之際,許多免疫力較低的人容易感冒,感冒最容易出現的症狀有流鼻涕、喉嚨乾癢甚至是喉嚨痛;另外,相信大家對油炸食品都沒什麼抵抗力,又香又脆的口感,讓人忍不住想一口接著一口,但是吃完隔天通常會有冒痘痘或是喉嚨乾癢的情況;以上列出大家最常出現喉嚨乾癢或痛的情形。當然,會產生喉嚨乾癢痛的原因有很多種,今天要帶大家了解出現喉嚨乾癢痛的時候可以怎麼緩解或保養,冬季時也能夠針對手腳容易冰冷的女士暖暖身體、改善驅除寒冷。

 

羅漢果雪梨菊花茶 – 準備的食材有

1.羅漢果 1個

 

2.雪梨 1-3個

 

3.菊花 隨手抓一把

 

4.清水 1.5-1.6 (L)

 

按照慣例,先帶大家了解食材各自的優點與功效作用吧!

首先是羅漢果的部分,羅漢果又被稱為神仙果,也有良藥佳果之稱,果實的營養價值非常高,含有豐富的維生素C、蛋白質以及之類等。羅漢果用途廣泛,味道屬於甘甜、本身性質為涼,主要的功能作用是去火潤肺、止咳化痰以及清腸通便等效果,用於緩解咽喉乾癢、疼痛或失聲,還可以改善腸胃、便秘問題。非常適合扁桃腺發炎、咽喉炎的患者;但是因為羅漢果藥性偏涼,因此感冒咳嗽患者比較不適合飲用。

 

被歸類為水果的雪梨也有許多的飲食方式,將雪梨的功效發揮出來。雪梨的味道甘甜口感清爽,富含膳食纖維、鈣與維生素等,還保有許多水分,因此雪梨也適合在夏季食用,可以補充人體所需的水分預防中暑的情形與美容的效果,同時促進腸胃蠕動,改善消化不良的狀況。雪梨本身的也屬於寒涼性質,在為身體補充水分的同時,也能擁有化痰止咳的效用。另外,雪梨也可以解酒排毒、修復肝臟,如在飲酒後食用,能加快毒素的分解與代謝,減少對肝臟的傷害、緩解酒後的醉酒症狀。最後,雪梨有降血壓、解熱鎮靜作用,適合高血壓患者、頭暈者食用。

 

菊花相信大家都比較熟悉,性涼味甘、辛或苦,具有解熱清肺、排毒護肝等作用,適合用於感冒、頭昏頭痛以及高血壓服用。

 

介紹完食材的功能效用之後,就直接來烹煮吧!

先將羅漢果搗碎或壓碎,把雪梨洗乾淨之後切成塊狀,最後將菊花清洗乾淨,一同倒入準備好的清水之中,水滾之後持續煮沸3-5分鐘後即可熄火,熄火後可以再繼續悶煮約3-4分鐘,讓食材發揮的更加淋漓盡致就完成啦!食材的量都可以隨個人喜好增減,有興趣的朋友可以自己嘗試看看哦!