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夏日養生,助眠好茶-甘麥紅棗養生茶

夏季的高溫不僅讓身體產生濕熱和流汗的黏膩感,更多的是影響每個人的心情,身體和心情是相互影響的關係。炎熱的氣溫與接連而來的煩心事,使心情更加的煩躁,帶著煩悶與壓力等情緒之下的身體往往容易有緊張、冒冷汗、沒有食慾或是消化不良的狀況,甚至直到每天夜裡入睡前,都還無法緩解壓力、放鬆心情,進而導致失眠、多夢或是一夜無眠的現象,日復一日的惡性循環下,身心靈都會有所損害,尤其是腸胃和精神上的問題,需要更多的時間慢慢調理才能改善。因此這次要向大家介紹的是「甘麥紅棗養生茶」,具備解暑和安眠的療效,是一款適合夏季飲用也適合更年期的女士調養身體哦!

 

甘麥紅棗養生茶 – 準備的材料有

1.甘草 8-10G

2.浮小麥 15-30G

3.紅棗 5-10顆

4.冰糖/蜂蜜 少許、適量即可

5.清水 800-1000 C.C

 

再進行烹煮之前先來介紹食材各自的特性與益處吧!

第一個食材是甘草,甘草的主要療效在於能夠除熱解毒、止咳止痛,可用於緩解腸胃虛弱、容易倦態或乏力的狀況,有效調理腸胃功能、利尿排毒,對消化系統而言具有抵抗潰瘍和促進潰瘍痊癒的療效。甘草其實也具備降血脂、腫瘤與調和諸多藥性的益處,細分的話更有生用與蜜炙之別,生用主要是治療解毒和潰瘍;蜜炙則是在乏力、心悸與腸胃功能減退等症狀上有所幫助,但是容易脹氣的人需謹慎飲用。

接著是浮小麥,味道偏甘甜、性質屬涼,浮小麥主要功能為止虛熱、冒冷汗,同時具備安定心神的作用,幫助容易失眠多夢者緩解緊張或不安情緒入睡;對更年期的女性來說,更有滋補臟器的效用。

最後的食材是相對熟悉的紅棗,紅棗富含相當高的營養價值,口感也偏屬於甘甜,不僅能夠降血壓、預防貧血還可以養顏美容、寧心安神等滋補養生的作用,與浮小麥相同,都可有效舒緩夜晚輾轉難眠的情況。另外,紅棗在冬季時也常作為滋補氣血、促進血液循環的禦寒食材之一,能夠改善手腳時常冰冷的狀態,由此可知,紅棗可以做為常備養生品之一。冰糖與蜂蜜在這款養生茶中僅扮演提味作用的食材,讓養生茶更加日常與順甜可口。

 

瞭解了每個食材的特色後,就來到我們的烹煮環節啦!先將紅棗去掉籽後備料,浮小麥因為食材零碎的關係,建議先裝進茶包袋或布袋中再進行熬煮,準備好後將全部食材一同倒入鍋中,加入相應的水量大火煮沸,煮滾後轉中小火繼續烹煮5-10分鐘後關火,在烹煮的過程中會產生一些殘渣與雜質,所以製作好養生茶後須先過濾掉茶中的雜渣,再斟酌加入冰糖或蜂蜜提味拌勻後即可飲用,這款養生茶可以熱飲、溫飲與冰飲,看自身的偏好習慣而定。

 

以上就是這次介紹的甘麥紅棗養生茶,能夠緩解炎熱的天氣和燥熱的情緒給身體帶來的不適症狀與影響,也適合夏季喜歡喝冰飲同時又想養生的朋友。