夏天的太陽總是開朗又直爽，讓大家汗流浹背、毫無食慾，有時候甚至只想喝冰飲、吃冰品當作正餐，但若是持續這樣好幾天的話，健康狀況可是會出現問題的，今天來為大家介紹一款除了能夠解熱，同時又能解決沒食慾問題的養生茶-玉果洛神花茶。使用玉米和蘋果的甜味能夠綜合掉洛神花原有的酸，在飯前飲用時才不會對腸胃造成不適，但若是本身腸胃較虛弱的人，需更加謹慎飲用。
玉果洛神花茶 – 準備的食材有
1.玉米 約半根至一根
2.蘋果 一顆
3.洛神花乾 8-10g
4.冰糖 依個人喜好加入適量冰糖
5.清水 1000-1500ml
進入烹煮階段前先來了解食材的特性、對身體有哪些益處以及需要注意的地方，才不會在日後單獨使用特定食材的時候，產生困惑。
首先是洛神花，藥名稱為玫瑰茄，味酸，富含維生素C，具解熱降火、止渴利尿，多被用來沖泡成茶或製作成飲品，也常被加工製成果醬以及蜜餞等清甜可口的日常食品。除此之外，飲用洛神花茶時需注意勿飲過多，飲用約200ml就有降膽固醇與血脂的功用，還具備抗老、保肝的效果，喝完後建議清洗口腔或漱口，避免讓洛神花中的酸性破壞牙齒。
其次是玉米，味甜，屬於熱帶與亞熱帶地區的作物，具備相當高的營養價值，富含維生素E與胡蘿蔔素，其中維生素含量高於稻米和小麥，因此食用時也會有飽足感同時也可作為玉米罐頭的原料。豐富的植物纖維素能夠促進腸胃蠕動，加快排出體內的毒素。
最後是蘋果，味甜，含有豐富的維生素C可保護心血管、降膽固醇，是心臟病患者的良果。蘋果更有全方位健康水果的美譽，也是減肥時的首選水果，幫助腸胃消化的同時也提供了大腦所需的養分，不過因其也含有果酸，因此吃完後同樣建議清洗口腔、保護牙齒。另外需注意的是，糖尿病患者不適合多吃。
介紹完每個食材的特性益處與需要注意的地方後，就來到了烹煮的時候啦！準備好上述的食材後，先將洛神花乾沖洗乾淨後備用，將玉米從剝除後洗淨並切塊，若是不喜歡吃塊狀的玉米也可以切塊後將玉米粒切下後備用，蘋果同樣先沖洗乾淨後去芯切成塊。準備好清水後一同放入全部食材大火加蓋煮沸約10-15分鐘，滾沸後轉中小火慢熬約18-20分鐘後加入冰糖拌勻攪散，最後關火多燜3-5分鐘即可享用，也可以冷卻後製成冰飲。以上就是這次的玉果洛神花茶介紹與製作方法， 有興趣的朋友可以試試看呦～
