現在的人脫髮、掉髮的問題越來越嚴重,長出白髮的年齡也越來越早。有許多人為了能夠擺脫禿頭和白髮的現象,買了生髮、假髮產品、植髮手術以及去美容美髮店染髮,這些都屬於快速有成效的方法,今天就來跟大家分享養護頭髮同時還可以補充氣色的何首烏黑豆紅棗養生茶,不僅補氣色血色提起精神,還可以改善頻尿的狀況,藉由這款養生茶循序漸進的幫助身體獲得應有的養分,把護髮補氣血的需求照顧的面面俱到!
何首烏黑豆紅棗茶 – 準備的食材有
- 何首烏 10-12G
- 黑豆 10-15G
- 紅棗 5-10G
- 枸杞 8-10G
- 清水 0.8L-1L
在告訴大家如何泡製或烹煮之前,先來了解每個食材的特色與優勢,如此一來往後可以更加自由運用、隨著自己的喜好去增減養生茶的食材種類或數量。何首烏性質偏寒,因此不可與蔥、蒜以及蘿蔔一同飲食,感冒的患者與容易腹瀉的人需要謹慎服用為好。另外,有生首烏與制首烏之分,生首烏主要功效為清腸、通便;制首烏則是將生首烏塊與黑豆汁拌蒸煮後曬乾入藥而成的,主要功效在於延緩衰老速度,適用於髮鬚早白、容易頭暈氣虛的人,可促進血液循環、黑髮鬢和細胞的生長發育,對於早年白髮、脫髮以及貧血現象的人,何首烏可作為日常保健的食材之一。
再來介紹黑豆,黑豆具高營養價值,蛋白質含量是雞蛋的三倍;含有植物固醇,可降低人體血中的膽固醇,有利於高血壓及心臟病患者;微量元素含量也頗高,可延緩人體的衰老程度;黑豆還具有4%的粗纖維含量,能夠促使新陳代謝與消化,對於預防便秘有巨大效益,因此,經常吃黑豆可以保健養生,更能夠滋養護膚。
最後是紅棗,紅棗能夠提高人體的免疫力,具有保護肝臟與抑制癌細胞的功效;富含鈣、鐵,對於骨質疏鬆和貧血的養護具有一定效用,不能與蘿蔔、蔥以及動物肝臟等一同食用,紅棗味道偏甘甜,對胃好,還具有緩和心神的作用,但也切勿多吃,否則可能出現脹氣與胃酸分泌過多的現象。枸杞可滋補肝肺、養腎明目,可治頭暈目眩、健忘等狀況,同樣是延緩老化的良藥之一;因為枸杞溫熱的效果好,容易上火,若有感冒或腹瀉情況的人需謹慎服用。
介紹完各個食材的特點後,就來到了料理的時候啦!
將相應份量的清水煮開後轉為小火,放入全部的食材燜煮約20-25分鐘後開蓋,可加入冰糖提味,攪拌均勻溶解後待常溫時即可飲用。若是體質燥熱者可酌量減少枸杞的克數,或是再另外添加6-8G的菊花,可以抵銷枸杞溫熱性質外,也增添了菊花特有的香氣與風味。這次的養生茶希望可以讓大家不再陷入白髮或脫髮的焦慮當中!