相信大家都有聽說過桂圓紅棗茶，拿在手上的溫度總是溫暖又安心的，甜甜的口感，還有桂圓、紅棗可以吃，經期來沒有胃口的時候，適時地喝上一杯，不但可以稍微緩解經痛的不舒服和被影響的心情，最重要的是補充體力與養血安神，適合身體較虛弱或有貧血的女士飲用。桂圓紅棗茶除了補氣血的作用還有安定心神、養生防老以及皮膚潤澤等功效，可說是益處良多的養生茶。
桂圓紅棗茶 – 準備的食材有
1.桂圓 20-25G
2.紅棗 5-10顆
3.枸杞 些許（可依照個人喜好增減）
4.紅砂糖 半匙-1匙
讓我們先來了解每種食材的好處和優勢吧！
第一位食材是桂圓，桂圓其實就是大家所熟知的龍眼，它的果實富含營養，自古以來深受人們喜愛，曾有一句「南桂圓，北人蔘」的俗語，就能夠知道桂圓被視為珍貴的補品，它滋補養生的功效更是顯而易見。通常被拿來製作桂圓紅棗茶的是果肉部分，果肉吃起來味道甘甜溫和，具有補氣血、寧神作用，可緩解失眠的症狀，有益心脾養胃。
第二位選手是紅棗，紅棗的味道也是甘甜溫和，可補血養生，適合身體虛弱、有貧血狀況的女士食用；紅棗除了補氣血的作用之外，還可以舒緩因壓力大而造成精神緊張以及睡眠多夢不安穩的情況。另外，紅棗也可以通氣血，改善冬季時許多的女性朋友因為氣血不通而導致手腳冰冷的情形；最後，紅棗還能養胃明目。不過，若是本身體質燥熱、消化不良＆便秘以及感冒初期的人則不適合食用。
枸杞的味道清爽甜，主要有明目、潤肺和滋補肝腎的作用，是四季皆可服用的藥材，在夏季午後時泡茶飲用為佳，有利於改善體質與睡眠；秋冬季則適合搭配熱飲、熱湯食用，對女性而言，還具有養顏美白的效果。因其溫熱身體的效果佳，因此值得注意的是有發燒感冒或腹瀉、有炎症的人不適合食用。
大致了解食材的功效和益處後，就來談談如何製作吧！
挑選紅棗時，可盡量選擇有真空包裝的。在烹煮紅棗前先浸泡冷水約15-20分鐘，使表皮軟化、用小刷子清洗表面髒污，再將紅棗的頭尾兩端與籽去除，使其在烹煮時散發更多香氣、釋放營養價值，入口時味道更加甘甜。準備完成後，拿出鍋子盛裝約1-1.2公升的水，加入紅棗與桂圓煮滾後，轉為中慢火繼續煮沸5-10分鐘後，再加入枸杞烹煮5-8分鐘（視喜好的軟爛成度而定），最後加入紅砂糖，攪拌使其溶解、散開後即可關火並享用。
以上是這次分享的經典養生茶飲，有興趣的可以嘗試製作看看哦，現在許多飲料店也有販賣，有機會也可以買來喝喝看，有益身體的養生茶飲絕對值得一試！
