尋找你的花茶:飲用花茶小指南 (下)
上次為大家介紹了5種西方最佳的花茶,今天會為大家介紹5種最佳東方花茶:
1.桂花茶
桂花小巧而芬芳,主要來自亞洲國家的桂花樹。它們具有獨特的桃子般的甜味。桂花經常被添加到綠茶,紅茶或白茶中,也可以用於製作甜點。
2.茉莉花茶
聞起來最流行的花之一是綠茶,味道也很美味。未開封的小茉莉花蕾釀成令人平靜的花茶,通常比普通的綠茶濃烈。但是茉莉花茶不僅美味又美麗,還可以幫助緩解焦慮感。
3.菊花茶
這朵中國傳統花是一杯完美的夏季茶。它很輕,有點甜,當然還有花香。許多不同的菊花都被用來泡茶,其顏色範圍從白色到黃色和紫色。這種茶通常用於舒緩發燒和放鬆。
4.藝術茶
藝術茶,通常稱為工藝花茶或開花茶,是茶的特殊類別,當浸入熱水時會“開花”。它們是用至少一種或多種精巧的花朵製成。放進入熱水後,葉子和花朵都開放成美麗的花。玻璃茶壺和盛開的茶造就成一精美的水中風景。
如何沖泡花茶
與真正的茶不同,大多數花茶都可以使用浸泡器來沖泡。如果您想欣賞花瓣之美,尤其是玫瑰,菊花或其他花蕾盛開的茶,則使用簡單的玻璃茶壺可能是最佳選擇。使用新鮮的沸水,浸泡2-3分鐘。如果您發現味道較淡,請再浸泡1-2分鐘。如果沖泡過多次數,一些花朵(例如薰衣草)可能會變得苦澀。